Mission Cantine Durable
Un escape game pédagogique clé en main sur l'alimentation durable
8 énigmes · Collège · 10 à 15 élèves · 20 à 30 min
Aucune inscription n'est nécessaire. Les ressources sont gratuites et librement téléchargeables.
Des énigmes pour explorer l'alimentation durable
À vous de mener l'enquête !
Les ressources de la planète ne sont pas infinies. Pour continuer à bien manger tout en préservant notre alimentation et notre environnement, les élèves vont devoir résoudre des défis et faire appel à leur esprit d'équipe.
Leur mission : résoudre 8 énigmes autour de l'alimentation pour retrouver le Menu durable du futur, caché dans un coffre.
Observation, réflexion et coopération seront nécessaires pour relever le défi !
Les 8 défis de la mission
De l'agriculture biologique aux étiquettes alimentaires, les élèves explorent différentes facettes de l'alimentation durable à travers 8 énigmes à résoudre en équipe.
La bio : vrai ou faux ?
Découvrir l'agriculture biologique et ses pratiques.
Le puzzle du petit déjeuner
Reconstituer les éléments d'un petit déjeuner équilibré.
La ruée vers le miel
Découvrir la fabrication du miel et le rôle essentiel des abeilles
Mission équilibre
Réfléchir à l'équilibre alimentaire et à la place des différents aliments.
Le secret des tomates d'hiver
Comprendre les enjeux de la saisonnalité des fruits et légumes.
Le bocal mystère
Découvrir la lactofermentation en faisant appel à ses sens.
Les portraits-robots des étiquettes
Apprendre à décrypter les informations présentes sur les emballages.
Le match des aliments
Découvrir les légumes secs et leurs atouts pour l'alimentation.
Un kit prêt à l'emploi
Tout est prévu pour vous permettre d'organiser facilement l'escape game dans votre établissement.
En pratique
👥 Public
Élèves de collège ; pensé par et pour des élèves de 6ème et de 5ème
👥 Groupe conseillé
Une demi-classe (12 à 15 élèves), en équipes de 2 à 3
⏱️ Durée
20 à 30 minutes pour résoudre les énigmes
📄 Format
Ressource gratuite à télécharger et imprimer
💚 Tarif
Gratuit
Télécharger le kit
Aucune inscription n'est nécessaire. Les ressources sont gratuites et librement téléchargeables.
Mais nous sommes preneurs de retours d'expérience et des propositions d'améliorations ; n'hésitez pas à nous envoyer témoignages et suggestions à bioberry.animation@bio-centre.org
01 — Le guide de l'animateur·rice
Déroulé du jeu, préparation, matériel, réponses, indices, adaptations et débriefing.
02 — Les supports des énigmes
Tous les éléments à imprimer pour préparer les 8 défis et permettre aux élèves de mener leur enquête.
La première préparation demande un peu de temps (impression, découpe et mise en place). Une fois le kit fabriqué, il peut être réutilisé autant de fois que souhaité.
03 — Les cadenas et le coffre
8 cadenas à code et un coffre final sont l'idéal pour jouer. Une adaptation est proposée si vous ne disposez pas de ce matériel.
04 — Le débriefing
Des pistes pour revenir avec les élèves sur leur expérience et faire émerger ce qu'ils ont découvert.
01
Un parcours pour aller plus loin
L'escape game peut être utilisé comme une animation ponctuelle ou s'inscrire dans un parcours de sensibilisation plus complet. Selon vos objectifs et le temps disponible, les élèves peuvent être sensibilisés avant la mission, et/ou poursuivre les réflexions après le jeu.
AVANT LA MISSION
Préparez les élèves
Pour donner quelques clés avant la mission, nous vous proposons de commencer par une ou plusieurs séances de sensibilisation à l'alimentation durable. Elles permettent d'aborder en amont certaines notions qui seront mobilisées pendant les énigmes.
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PENDANT LA MISSION
Lancez l'enquête
Répartis en petites équipes, les élèves explorent les 8 énigmes, coopèrent et cherchent les codes qui permettent d'ouvrir les cadenas et de retrouver le Menu durable du futur.
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APRÈS LA MISSION
Débriefez
Une fois la mission terminée, prenez quelques minutes pour revenir avec les élèves sur leur expérience, leurs découvertes et les questions que le jeu a fait émerger. Ces questions peuvent donner lieu à de nouvelles séances de sensibilisation, des visites ou d'autres projets. L'escape game peut ainsi s'intégrer dans un parcours plus large, ponctuel ou construit sur l'année.
Une ressource créée avec et pour les collégiens
Mission Cantine Durable a été conçu par les élèves de 4 collèges du Cher, BioBerry et le Pôle Nutrition, avec l'appui de leurs partenaires, puis expérimenté auprès de collégiens avant sa mise à disposition.
Cette ressource a été pensée pour proposer une approche ludique et collective de l'alimentation durable, tout en permettant aux élèves de découvrir et de questionner différentes thématiques à travers le jeu.
Conception : Elèves des collèges partenaires & BioBerry & Pôle Nutrition
Soutien : Programme National pour l'Alimentation
Les énigmes ont été conçues par des élèves volontaires dans les collèges partenaires. Puis l'escape game a été assemblé et testé avec des élèves de 6e et de 5e dans plusieurs collèges du Cher avant sa mise à disposition.
Ils l'ont testé
💬 « Je pensais que le miel était fabriqué à base de sucre. Maintenant j'ai mieux compris ce que faisaient les abeilles. »
Élève de 5e
💬 « Les élèves ont très bien participé et étaient ravis. Un groupe de 16 élèves a même résolu les huit énigmes en seulement 14 minutes ! »
Enseignant
💬 « Même en pleine période de canicule, les élèves sont restés investis jusqu'au bout et ont apprécié l'activité. »
Infirmière scolaire